18 Delicious Dishes from Goa You Just Cannot Misstopjankari.com

18 Delicious Dishes from Goa You Just Cannot Miss

18 Delicious Dishes from Goa You Just Cannot Miss.

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गोवा भारत के कुछ स्थानों में से एक है जिसने अपने मूल व्यंजन को एक विदेशी राष्ट्र के साथ मिश्रित किया है जिसके परिणामस्वरूप पूरी तरह से होंठ-आश्चर्यजनक आश्चर्य हो रहा है। यदि आप गोवा सोचते हैं, तो नए साल के उत्सव, फेनी (स्थानीय शराब), और समुद्र तटों के बारे में सब कुछ 18 गोवा व्यंजनों की एक सूची है जो आपको गलत साबित करेंगे:

1. Kulkul

सादा आटा और नारियल क्रीम से बने एक मीठे गोवा नुस्खा मुख्य रूप से क्रिसमस के दौरान बनाया जाता है जैसा कि यह लगता है कि प्यारा लग रहा है और जैसा दिखता है उतना स्वादिष्ट है।

2. Ros Omelette

चिकन या मटन ग्रेवी के साथ सूखे ओमेलेट की यह सरल गोयन स्नैक रेसिपी नॉन वेग प्रेमी के लिए सिर्फ स्वर्ग है।

3. Mussel Rawa Fry

रावा मक्खन में गहरे तले हुए Mussels, यह नुस्खा कुरकुरा ऐपेटाइज़र या सही चखना हो सकता है जिसे आप चाहें।

4. Prawn Balchao

5. Sannas

गोवा में रोटी का विकल्प, चावल के आटे से बने इस नुस्खा को हर गोयन करी के साथ परोसा जाता है।

6. Chicken Xacuti

चिकन Xacuti (shakuti) मसालों की एक medley के साथ बनाया जाता है और गोवा भोजन के सबसे प्रसिद्ध चिकन व्यंजनों में से एक है।

7. Chicken Cafreal

यह चिकन रेसिपी पुर्तगाली और गोयन व्यंजन का मिश्रण है।

8. Shark Ambot Tik

सिर्फ इसलिए कि शार्क का मतलब यह नहीं है कि यह डरावना है। यह एक खट्टा (एंबोट) और मसालेदार (टिक) करी है जो प्रत्येक गोवा घर में आम है।

9. Caldeirada

मूल रूप से पुर्तगाली व्यंजनों से लिया गया, काल्देरादा एक मछली स्टू है जिसमें मछली की कई किस्में हैं।

10. Pork Vindaloo

मिर्च, लहसुन और सिरका के साथ स्वादित यह पारंपरिक गोयन पोर्क पकवान एक ही समय में मसालेदार और घबराहट है।

11. Assado de Leitoa

हालांकि भुना हुआ पिगलेट का यह नुस्खा पुर्तगाली-प्रेरित है, लेकिन यह पूरी तरह से गोवाओं के स्वामित्व में है और अद्भुत बना दिया गया है।

12. Pork Bafat

यह सूअर का मांस नुस्खा निश्चित रूप से बेहोश दिल के लिए नहीं है। मसालेदार बाफत मसाला एक ही समय में शानदार मसालेदार और स्वादिष्ट है।

13. Feijoada

Feijoada मूल रूप से एक गोमांस और पुर्तगाली मूल के बीन स्टू है जो चावल और नारंगी स्लाइस के साथ परोसा जाता है।

14. Fonna Kadi

इस कढ़ी में नारियल के दूध और कोकम फल मुख्य तत्व हैं जो इसे प्रसिद्ध कढ़ी का एक रूप बनाते हैं।

15. Perad

अमरूद जाम या अमरूद पेस्ट के इस नुस्खा को पेराड के रूप में जाना जाता है और एक नुस्खा में कहा जाता है कि गोवा में हर घर तैयार होता है।

16. Bolinha

ये मक्खन-नारियल कुकीज़ परंपरागत गोयन कुकीज़ हैं जो ज्यादातर क्रिसमस के दौरान बनाई जाती हैं।

17. Bebinca

Bebinca, बेबीक के रूप में भी जाना जाता है एक पारंपरिक गोयन 16 स्तरित केक सादा आटा से बना है और बिल्कुल मुंह पानी है।

18. Chana Doce

चम्मच (chole) से बना यह मीठा गोवा के बीच एक पसंदीदा है, और सभी अवसरों के लिए बनाया जाता है।

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