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11 FACTS ABOUT FOOD WASTAGE

11 FACTS ABOUT FOOD WASTAGE.

save water save tree !

Food waste is everyone’s problem.

उत्पादन लाइनों से हमारे फ्रिज तक, हमारे कचरे के डिब्बे के नीचे तक। भोजन की बर्बादी संसाधनों, धन और यहां तक ​​कि स्वच्छ हवा की जल निकासी का कारण बन रही है।

यही कारण है कि हमने सम्मान खाद्य अभियान बनाया है। हम लोगों को अपने खाद्य अपशिष्ट को कम करने और उनके पैसे और पर्यावरण दोनों को बचाने के लिए प्रोत्साहित करना चाहते हैं। हमारा मानना ​​है कि बचाए गए हर छोटी मात्रा में बचाया जाता है, और यह जलवायु परिवर्तन को धीमा करने और संतुलन में पारिस्थितिक तंत्र को बनाए रखने में काफी मदद कर सकता है।

ये 11 तथ्य खाद्य अपशिष्ट पर ढक्कन उठाएंगे। हमारे कैलकुलेटर का उपयोग यह देखने के लिए करें कि आप उन्हें ध्यान में रखते हुए आर्थिक और पर्यावरणीय रूप से अंतर कैसे बना सकते हैं।

1. प्रत्येक वर्ष 1.3 अरब टन भोजन बर्बाद हो जाता है।

2. बर्बाद भोजन सालाना 1 अरब डॉलर से अधिक नुकसान और बर्बादी से अधिक है।

3. यदि देश में बर्बाद सभी खाद्य पदार्थों को बनाया गया था, तो यह दुनिया में तीसरा सबसे बड़ा कार्बन डाइऑक्साइड उत्पादक होगा, जो भारत और रूस जैसे देशों द्वारा उत्पादित कार्बन डाइऑक्साइड को पार कर जाएगा। खाद्य अपशिष्ट द्वारा 3.3 बिलियन टन कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन होता है।

4. औसत यूरोपीय और उत्तरी अमेरिकी हर साल भोजन में अपने शरीर के वजन से अधिक बर्बाद हो जाते हैं, जिससे 100 किलो भोजन दूर हो जाता है।

5. बर्बाद भोजन का ¼ दुनिया के सभी 795 मिलियन कमजोर लोगों को खिला सकता है।

6. अमेरिका में सभी उपज का आधा हिस्सा फेंक दिया जाता है क्योंकि यह खाने के लिए भी 'बदसूरत' है। यह 60 मिलियन टन फल और सब्जियों की मात्रा है। 'बदसूरत' फल और सब्जियां सभी बर्बाद भोजन का एक तिहाई बनाती हैं।

7. फल और सब्जियां सबसे बर्बाद खाद्य समूह हैं, इसके बाद मांस और डेयरी हैं।

 

8. सुपरमार्केट में प्रचार अधिक खाद्य अपशिष्ट का कारण बन सकता है। जब हमें लगता है कि हम अपने पैसे के लिए और अधिक कमा रहे हैं, तो हम अधिक खरीदते हैं जिसे हम जरूरी नहीं इस्तेमाल करेंगे।

9. केवल 37% लोगों को 'उपयोग द्वारा' और 'सर्वोत्तम पहले' तिथियों के बीच का अंतर पता है। 'उपयोग द्वारा' तिथियों वाले खाद्य पदार्थ अत्यधिक विनाशकारी हैं और लिखित तिथि से पहले खाया जाना चाहिए। 'सर्वोत्तम पहले' तिथियों वाले खाद्य पदार्थ पैकेजिंग की तारीख के बाद खाया जा सकता है, हालांकि यह इसकी सर्वोत्तम गुणवत्ता पर नहीं होगा।

10. विकासशील देशों में खाद्य अपशिष्ट आमतौर पर आपूर्ति श्रृंखला में बुनियादी ढांचे की कमी के कारण होता है। विकसित देशों में खाद्य अपशिष्ट, घरेलू उपभोग के माध्यम से उपभोक्ताओं द्वारा श्रृंखला में बाद में होता है।

11. बढ़ती जागरूकता का मतलब है कि खाद्य अपशिष्ट की दर गिर गई है। 2007 और 2012 के बीच, घरेलू खाद्य अपशिष्ट 15% कम हो गया था।

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